所さん 番組 紹介 低速ジューサー

所さんの番組で、あなたが最近買ってよかったものは？という質問に対する商品を紹介するコーナーで登場しました。低速でジュースを作る機械、低速ジューサーです。

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　通常の早い速度で作ると、定量に空気が送り込まれてしまい、酸化や劣化を早める原因となってしまいますが、こちらの製品で作ると、素材本来の味を生かした、濃厚なジュースを作ることができます。メーカーが独自に行った調査では、トマトのペクチン残存量は従来型高速回転の商品と比べて2倍、ヨウ素の残存量は12%多いとの結果が出ています。

 

従来型のジューサーでは、果肉の多い果物を絞るのが苦手でした。ももやキウイフルーツ、パイナップルといった果物、繊維が多く硬い食べ物、小さな粒になっている豆類などは飛び跳ねてしまうだけでジューサーでは扱うことができませんでしたが、これらの材料も絞ることができます。

値段も安い旬の食材を利用して、毎朝簡単においしい飲み物を作ることができます。トマトジュースやにんじんジュースはお手の物。その他にも様々な食材を扱えることから、コーンスープ、みぞれ鍋、大根おろししょうがを作る事もできます。にんじんは匂いや苦みが気になって生では食べられないものですが、このジューサーを使えば気になるにおいがしないばかりか、にんじん本来の甘みが出て、とても飲みやすくなります。トマトジュースは高速タイプの調理器具で作ると酸化が進み酸っぱくなる場合が多いですが、こちらの商品であれば酸っぱくなる事無く、とてもまろやかに出来上がります。

 

手入れも簡単

　ジューサーのよさはわかっているけれど、今一つ購入に踏み切れない方の意見を聞いてみると、その後のメンテナンスが面倒だから、という意見があります。こちらの製品は部品数も少なく、食洗器にも対応していますので、手入れもとても簡単です。